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변비만 문제가 아니다…‘섬유질 부족’ 몸이 보내는 경고음은?

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작성자 행복이 댓글 0건 조회 0회 작성일 26-09-05 20:48

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섬유질이 부족하면 가장 먼저 나타나는 신호로 변비를 떠올리기 쉽다. 하지만 섬유질은 배변을 원활하게 하는 것 외에도 혈당과 콜레스테롤 조절, 포만감 유지, 장내 미생물 균형 등에 관여한다. 평소 배변이 불규칙하거나 식사 후 금세 배가 고프고 오후만 되면 기운이 떨어진다면 식단에 섬유질이 충분한지 살펴볼 필요가 있다.
변비·딱딱한 변이 가장 흔한 신호
섬유질 부족을 보여주는 가장 대표적인 신호는 변비다. 섬유질은 소화관에서 물을 머금고 대변의 부피를 늘려 장을 통과하는 것을 돕는다. 섭취량이 부족하면 대변이 작고 딱딱해지거나 배변 횟수가 줄고 배변 자체가 불편해질 수 있다.
배변 횟수뿐 아니라 변의 상태도 살펴볼 필요가 있다. 며칠에 한 번씩 배변하거나 토끼똥처럼 작은 덩어리 형태의 변을 자주 본다면 식단에 섬유질이 부족하지 않은지 확인해볼 만하다.
먹고 돌아서도 배가 고프다면
식사를 했는데도 금세 허기가 지거나 간식을 계속 찾는 것도 섬유질 섭취가 부족할 때 나타날 수 있는 신호다.
섬유질은 소화를 늦추고 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 준다. 반대로 흰쌀밥이나 흰빵, 과자처럼 섬유질이 적은 식품 위주의 식사를 하면 식사 후 포만감이 오래가지 않을 수 있다. 혈당이 급격하게 오르내리는 것도 허기나 단 음식에 대한 욕구에 영향을 줄 수 있다.
식후 더부룩하고 가스가 찬다면
섬유질 부족은 의외로 복부 팽만이나 가스와도 관련될 수 있다. 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되는데, 섭취량이 지나치게 적으면 장내 미생물의 균형이 흐트러질 수 있기 때문이다.
다만 여기에는 주의할 점이 있다. 평소 섬유질을 거의 먹지 않던 사람이 갑자기 많은 양을 먹으면 오히려 가스와 복부 팽만이 심해질 수 있다. 섬유질은 한꺼번에 늘리기보다 조금씩 늘리는 것이 좋다.
오후만 되면 기운이 떨어진다면
특별히 무리한 일을 하지 않았는데도 식후 또는 오후에 에너지가 급격히 떨어지는 것도 식단을 돌아볼 계기가 될 수 있다.
섬유질은 음식의 소화와 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당이 급격하게 오르는 것을 완화하는 데 도움을 준다. 섬유질이 적은 식사를 반복하면 혈당이 빠르게 오르고 떨어지는 과정에서 식후 피로감이나 허기를 느낄 가능성이 있다.
콜레스테롤 관리에도 영향을 준다
섬유질은 단순히 장에서만 작용하는 영양소가 아니다. 특히 수용성 섬유질은 콜레스테롤의 체외 배출을 돕는 것으로 알려져 있다. 따라서 식단의 섬유질이 부족하면 이미 높은 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 불리할 수 있다.
혈당을 안정적으로 유지하는 데도 필요
섬유질이 풍부한 식사를 하면 탄수화물이 소화·흡수되는 속도가 느려져 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 된다. 섬유질, 특히 수용성 섬유질 섭취가 제2형 당뇨병 위험과 혈당 관리에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 보고된 연구 결과도 있다. 당뇨병이 없더라도 흰밥이나 빵, 면 등 정제 탄수화물만으로 식사를 구성하기보다는 채소와 콩류, 통곡물 등을 함께 먹는 것이 좋다.
섬유질은 ‘장수 식단’의 한 요소이기도
최근 섬유질이 다시 주목받는 이유는 배변을 넘어 장기적인 건강과 관련된 연구 결과가 축적되고 있기 때문이다. 영양 전문가들은 섬유질 섭취가 만성 염증을 줄이고 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있으며, 제2형 당뇨병과 비만 위험을 낮추는 데도 관련이 있다고 전한다.
섬유질은 장내 세균에 의해 발효되면서 단쇄지방산이라는 물질을 만들어낸다. 이 물질은 장벽의 건강과 면역 기능, 염증 반응 조절 등에 관여한다. 섬유질을 충분히 먹는 것이 다양한 장내 미생물이 살아가는 환경을 만드는 데 도움이 되는 이유다.
섬유질은 ‘화장실을 잘 가기 위해 먹는 것’에서 그치지 않는다. 장내 미생물의 먹이가 되고 혈당과 콜레스테롤 관리에 관여하며, 심혈관 질환이나 제2형 당뇨병 같은 만성질환 위험을 낮추는 식생활의 한 축이 될 수 있다.
그렇다면 하루에 얼마나 먹어야 할까
성인의 하루 섬유질 권장량을 연령과 성별에 따라 21~38g 정도로 권장된다. 하지만 실제 식단에서는 이 정도를 채우기가 쉽지 않다. 그렇다고 섬유질을 늘리겠다고 처음부터 식이섬유 보충제를 찾을 필요는 없다. 과일과 채소, 콩과 콩제품, 통곡물, 견과류와 씨앗류 등 식물성 식품을 식사마다 하나씩 더하는 방법이 가장 간단하다.
아침에는 과일이나 통곡물, 점심에는 콩이나 채소 반찬, 저녁에는 채소를 충분히 곁들이는 식으로 나누어 먹으면 된다. 사과나 배처럼 껍질째 먹을 수 있는 과일은 깨끗이 씻어 껍질을 함께 먹는 것도 방법이다. 섬유질 섭취량을 갑자기 크게 늘리면 가스와 복부 팽만, 복통 등이 생길 수 있으니 평소 섭취량이 적었다면 서서히 늘리고 물도 충분히 마시는 것이 좋다.
CJ대한통운이 물류 휴머노이드(인간형) 로봇을 물류센터 운영 공정에 투입했다. 휴머노이드 로봇을 실제 물류 공정에 적용한 것은 국내 물류업계에서 처음이다.
CJ대한통운은 최근 휴머노이드 양팔 로봇 2대를 경기 용인시 올리브영 물류센터에 배치해 상품 포장 공정에 투입했다고 3일 밝혔다. 이 로봇은 포장 라인에서 박스 안에 완충재를 투입하는 작업을 한다.
CJ대한통운은 지난해 경기 군포시에 있는 풀필먼트센터에서 이 로봇에 대한 현장 실증을 했다. CJ대한통운은 현장 운영을 통해 축적되는 작업 데이터를 다시 학습에 활용해 이 로봇의 작업 정확도와 대응력을 높여나갈 계획이다.
휴머노이드는 기존 물류 자동화 설비의 한계를 보완할 핵심기술로 꼽힌다. 규격화된 제품을 정해진 공정에 따라 반복 생산하는 제조업과 달리 물류센터에서는 형태와 크기, 재질이 다른 수많은 종류의 상품을 취급하기에 작업 조건이 계속 달라진다. 사람과 유사한 형태의 휴머노이드 로봇은 기존 작업공간을 활용하면서도 다양한 작업을 수행할 수 있어 공정 변화에 대한 유연성이 높다.
CJ대한통운은 휴머노이드 적용 공정을 단계적으로 확대할 계획이다. 물류 현장에서 축적한 방대한 데이터를 활용해 상품 피킹, 분류, 검수, 포장 등 더 복잡하고 정교한 작업으로 적용 범위를 넓힌다. 장기적으론 하나의 로봇이 여러 물류 공정을 연속으로 수행할 수 있는 범용 물류 휴머노이드로 발전시킨다는 목표를 세웠다.
김정희 CJ대한통운 TES물류기술연구소장은 “이번 현장 투입은 기술을 보여주기 위한 시연을 넘어 휴머노이드가 실제 물류 운영 과정에서 역할을 수행하는 단계로 진입했다는 데 의미가 있다”며 “현장에서 축적되는 방대한 물류 데이터와 인공지능(AI) 기술을 결합해 휴머노이드가 다양한 작업을 스스로 판단하고 수행할 수 있도록 발전시키고, 인간과 로봇이 함께 일하는 미래형 풀필먼트를 구현해 나가겠다”고 밝혔다.
광주비엔날레가 5일부터 개막하는 특별전시(파빌리온)에 ‘대만관’ 명칭을 허용한 것에 중국이 반발하며 ‘중국관’을 철수하기로 했다. 전남광주시와 교류해온 중국의 지방정부들도 잇따라 예정된 국제행사를 거부하면서 파장이 커지고 있다.
광주비엔날레 ‘파빌리온 프로젝트’에 참여하기로 한 중국 작가들은 3일 전남광주 서구 광주시립미술관 하정웅미술관에서 기자회견을 열고 “광주비엔날레에 강력한 항의의 뜻을 표명하기 위해 전시 철수를 만장일치로 결정했다”고 밝혔다.
파빌리온에 참여하기로 한 중국 작가는 19명으로, 광주비엔날레 개막에 맞춰 하정웅미술관에 ‘중국관’을 설치하고 있었다. 작품 설치는 지난달 31일 중단됐고 진행 상태는 70% 정도였다.
중국 작가들은 “광주비엔날레를 매우 중요시하며 ‘중국관’ 기획과 전시에 많은 심혈을 기울여왔다”면서 “그런데 광주비엔날레가 ‘중국 대만’을 잘못된 명칭(대만관)으로 사용함으로써 정치적 요소가 예술 영역에 개입하는 상황을 만들었다”고 주장했다. 주한 중국대사관도 담화문을 내고 “광주비엔날레는 대만이 정체성과 전혀 맞지 않는 명칭으로 전시에 참여하는 것을 공공연히 허용해 ‘하나의 중국’ 원칙을 심각하게 위반하고 한·중관계의 정치적 기반을 훼손했다”고 밝혔다.
앞서 광주비엔날레는 지난달 25일 파빌리온에 참여한 ‘국립대만미술관’(NTMoFA)이 전시관 명칭으로 ‘대만관’(Taiwan Pavilion)을 사용할 수 있도록 승인했다. 애초 광주비엔날레는 대만 측에 참여기관인 ‘NTMoFA 파빌리온’을 명칭으로 사용하도록 했는데 대만 문화부가 공개적으로 반발하고, 국제미술평론가협회(AICA) 등 예술단체의 항의가 이어지자 ‘대만관’을 허용했다.
다이빙 주한 중국대사는 지난달 27일 전남광주시를 찾아 민형배 시장을 면담하고 공식적인 반대 입장을 전달했다. 전남광주시는 지난달 31일 사과문을 내고, 민 시장이 중국대사관을 직접 찾아 유감을 표명하기도 했다. 시는 사과문에서 “하나의 중국 존중 입장에 변함이 없다. ‘대만 파빌리온’이란 명칭은 예술 영역에서 참여 예술가들에게 맡겨진 표현일 뿐, 시와 비엔날레가 대만을 국가로 인정한다는 의미가 아니라는 점을 분명히 밝힌다”고 설명했다.
전남광주시가 사과했지만 중국은 다른 행사도 보이콧하기로 했다. 5일 개막하는 ‘여수세계섬박람회’ 지방정부관에 참여하기로 했던 중국 저우산시는 “홍보관 운영에 불참하겠다”고 통보했다. 광저우시 인민대표대회 대표단도 오는 6~7일 예정했던 전남광주시 방문을 취소했다.
중국은 전남광주시와 광주비엔날레가 “‘대만관’을 허용하지 않겠다”는 애초 약속을 어겼다고 본다. 전남광주시와 광주비엔날레는 지난 5월 중국 측과 ‘중국은 중국관, 대만은 참여기관(NTMoFA) 명칭을 사용하도록 한다’는 데 합의한 것으로 전해졌다.
광주비엔날레는 “중국이 끝까지 참여하지 않는다면 전시를 예정대로 진행할 수밖에 없다”고 밝혔다.

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