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명품샵 요즘 주목받는 ‘마그네슘’···알약 말고 알록달록 식탁에서 챙기는 법

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작성자 행복이 댓글 0건 조회 1회 작성일 26-07-05 01:25

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명품샵 최근 몇 년 사이 마그네슘은 수면, 스트레스 관리, 혈압, 근육 건강과 관련해 주목받는 영양소가 됐다. 하지만 많은 사람들이 마그네슘을 보충제에서만 찾는다. 영양 전문가들은 오히려 식탁을 먼저 점검해 보라고 조언한다. 균형 잡힌 식단을 먹는 사람이라면 대부분 음식만으로도 충분한 마그네슘을 섭취할 수 있다. 의외로 많은 채소들이 마그네슘의 훌륭한 공급원 역할을 하기 때문이다.
마그네슘은 체내 수백 가지 생화학 반응에 관여하는 필수 미네랄이다. 혈압 조절, 근육 기능, 신경 기능, 에너지 생성 등에 중요한 역할을 한다. 전문가들은 마그네슘만 따로 챙기는 것보다 다양한 식품을 함께 먹는 것이 중요하다고 강조한다.
예를 들어 비타민 D는 마그네슘 흡수를 돕고, 마그네슘은 칼슘과 칼륨의 활용에도 관여한다. 건강한 식단은 특정 영양소 하나를 늘리는 것이 아니라 영양소들이 함께 작동하도록 한다.
가장 익숙하며 현실적인 선택지는 역시 시금치다. 삶은 시금치 반 컵에는 약 78.5mg의 마그네슘이 들어 있으며 비타민 A, C, K와 엽산도 풍부하다. 또한 항산화 성분과 폴리페놀이 많아 건강한 식단을 구성할 때 빠지지 않는 채소다. 시금치는 익히면 부피가 크게 줄어들어 생각보다 많은 양을 부담 없이 먹을 수 있다. 나물로 무치거나 된장국에 넣는 것 외에도 계란말이, 파스타나 볶음밥에도 두루 넣어먹을 수 있다.
의외로 주목할만한 채소가 있다. 바로 스위스차드다. 줄기가 빨간색이라 국내에서는 적근대라고도 불린다. 삶은 스위스차드 반 컵에는 약 150mg의 마그네슘이 들어 있다. 이는 성인 하루 권장량의 상당 부분을 채울 수 있는 수준이다. 또한 잎에는 식이섬유와 플라보노이드가, 줄기에는 칼륨이 풍부하게 들어 있다.
많은 사람들이 탄수화물 식품으로만 여기지만 감자도 마그네슘 식품이다. 껍질째 삶은 감자 반 컵에는 약 17mg의 마그네슘이 들어 있으며 비타민 C와 칼륨도 풍부하다. 특히 감자의 저항성 전분은 장 건강에도 도움이 될 수 있다고 알려져 있다.
감자는 죄가 없다. 문제는 조리법이다. 칼로리가 걱정된다면 튀긴 감자보다 삶거나 찐 감자가 훨씬 건강한 선택이다. 감자 샐러드나 감자수프, 찐 감자 형태로 섭취하는 것이 좋다.
이젠 제법 우리 식탁에도 친숙한 케일과 루콜라도 마그네슘 공급원이다. 케일은 비타민 A, C, K와 식이섬유가 풍부하고, 루콜라는 항산화 성분과 글루코시놀레이트를 함유하고 있다. 특히 루콜라는 특유의 쌉쌀한 맛 덕분에 샐러드의 풍미를 살려주는 역할도 한다. 케일은 샐러드로만 먹기보다 살짝 데치거나 볶으면 섭취량을 늘리기 쉽다. 데친 케일은 쌈밥으로 활용하기도 좋다.
전문가들은 마그네슘을 위해 특정 식품 하나에 집착하기보다 ‘다양한 색깔의 식품을 먹는 것’이 중요하다고 강조한다. 또한 퀴노아나 통곡물을 바탕으로 채소, 콩류, 견과류, 씨앗류를 조금씩 바꿔가며 먹는 식단을 권할만 하다.
제주 해녀들이 물질(바닷속에서 해산물을 채취하는 행위) 후 몸을 녹일 때 사용했던 생활 공간인 ‘불턱’ 복원이 속도를 내고 있다.
제주도는 최근 해안 침식과 태풍 등으로 무너졌던 한림읍 금능리의 ‘수릉코지 불턱’의 복원 공사를 마무리했다고 2일 밝혔다.
불턱은 해녀들이 물질 전후 떨어진 체온을 회복하고 휴식을 취했던 장소다. 해안의 자연 지형을 최대한 활용해 둥글게 돌담을 쌓은 후 가운데 불을 피워 몸을 덥혔다.
특히 해녀들끼리 모여 앉아 옷을 갈아 입고 물질 요령, 바닷속 정보와 같은 여러 경험을 나누는 해녀 공동체의 정보 교환의 장이자 쉼터 역할을 했다.
하지만 해안 침식과 자연재해, 개발 등으로 불턱 훼손이 늘면서 복원 사업도 꾸준히 이어지고 있다. 도는 2018년부터 해신당, 불턱 등을 포함해 46곳의 해녀 문화 유산을 되살렸다.
도 관계자는 “불턱은 제주 해녀의 지혜와 공동체 문화를 보여주는 유산으로 평가받는다”면서 “매년 해녀들이 소속된 어촌계를 대상으로 수요 조사, 현장 조사를 한 뒤 복원 대상을 결정하고 있다”고 설명했다.
이번 불턱 복원은 현대식 시멘트 구조물을 전면 배제하고 전통 돌 쌓기 공법으로 진행됐다. 주변 자연석을 그대로 활용해 지형의 원형을 충실히 재현하면서 해안 경관과의 이질감을 줄이는 데 노력했다.
이번에 복원된 수릉코지 불턱은 한림읍 금능리가 추진 중인 해녀 스테이 프로그램과 연계해 해녀 체험 공간으로 활용된다. 도 관계자는 “해녀들은 현대식 탈의장을 사용하는 만큼 예전처럼 야외에 있는 불턱을 이용하지는 않는다”면서 “복원된 불턱은 방문객이 제주 해녀문화를 생생하게 체험하고 유네스코 인류무형문화유산의 가치를 가까이에서 느끼는 체험형 공간으로 활용될 것”이라고 말했다.
해녀문화는 2016년 유네스코 인류무형유산으로 등재됐고, 2017년 국가무형문화재로 지정됐다
김종수 제주도 해양수산국장은 “지역주민, 어촌계와 협력해 복원한 문화유산을 체계적으로 보존하고, 제주 해녀문화의 가치를 알리는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
반도체 벨트 핵심 지역인 경기 화성시 동탄구가 또 집값 상승률 전국 1위를 기록한 데 이어 반도체 산업 영향권인 경기 남부 지역의 집값도 들썩이고 있다. 서울의 아파트 가격도 상승세를 이어갔으나 전주보다 상승폭은 둔화됐다.
한국부동산원이 2일 발표한 6월 5주(6월29일 기준) 주간 아파트 가격 동향을 보면, 동탄은 1.46% 상승세를 기록했다. 직전 주(1.65%)보다 상승폭은 둔화됐으나 주간 상승률은 여전히 전국에서 가장 높았다.
동탄과 함께 반도체 벨트로 분류되는 용인 기흥구(0.39%)의 경우 직전 주(0.21%)보다 0.18%포인트 오르며 경기 지역 중 가장 큰 상승폭을 나타냈다. 구리시(0.3%) 역시 직전 주(0.33%)보다 상승폭은 줄었으나 여전히 높은 상승세를 보이고 있다.
특히 경기 남부권의 집값 상승률이 심상치 않다. 이번 주 전국 집값 상승률 상위 5곳 중 4곳이 전부 반도체 벨트 지역이었다. 2위는 성남 수정구·중원구(0.43%), 3위는 성남 분당구·수원 영통구(0.41%), 4위는 용인 기흥구·수지구(0.39%)였다. 5위는 경기 광명시(0.38%)였다.
남혁우 우리은행 부동산연구원은 “동탄발 경기남부 가격 강세 흐름이 최근까지 이어짐에 따라 상대적으로 가격 접근성이 양호한 곳으로 매수세가 꾸준히 유입 중인 것으로 추정된다”고 분석했다.
서울 아파트 매매가격(0.27%)은 직전 주(0.3%)보다 상승폭이 다소 줄었으나 여전히 높은 수준을 유지했다.
서울에서는 동북권 지역의 상승세가 이어졌다. 성북구(0.36%)가 최고 상승률을 기록한 가운데 강북구(0.32%)가 그 뒤를 이었다. 도봉구(0.31%)는 직전 주(0.18%)보다 0.13%포인트 상승폭을 확대하며 전국에서 가장 높은 상승폭을 보였다. 노원구·동대문구(0.31%)도 상승률이 높았다.
전세 매물이 부족한 상황에서 실수요자들이 서울에서 상대적으로 가격이 낮은 동북권 아파트를 매수하면서 상승세가 이어지고 있는 것으로 풀이된다.
강남 3구에서는 송파구(0.31%)가 직전 주(0.29%)보다 상승폭이 커졌다. 반면 강남구(0.21%)는 직전 주(0.35%) 대비 오름폭이 크게 줄었고, 서초구(0.20%)도 직전 주(0.19%)보다 상승세가 둔화됐다.
서울 전세가격은 0.3% 올라 직전 주(0.35%)보다 상승폭이 줄었다. 전국 전세가격 역시 0.11%를 기록하며 직전 주(0.12%) 대비 소폭 하락했다.
서울 전세가격 주간 상승률은 성북구가 0.48%로 가장 높았다. 이어 도봉구 0.47%, 성동구 0.46% 순이었다. 강동구·금천구·노원구(각각 0.42%)가 뒤를 이었다.
경기(0.15%) 지역에서는 동탄구(0.42%)의 전세가격 상승률이 가장 높았다. 광명시(0.41%), 안양 만안구(0.29%), 경기 하남시(0.26%) 등 순으로 높았다.

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